「ほっ」と。キャンペーン

<   2005年 06月 ( 8 )   > この月の画像一覧

ヴィクトリアストリート カベルネソーヴィニヨン2000

「ピノ」と一緒に購入した「カベルネ」
カベルネ好きにははずせないでしょう!
カシス、ブラックベリー焙煎されたコーヒーのような香り。
ナパヴァレー産カベルネらしい高級感に溢れていますよっ☆
ナパのカベルネなのだから期待もしちゃうんですが
やはり力強くて、繊細な香り!好みのお味なんですよ~☆
c0067506_930086.jpg

2000年のナパ・カベルネは控えめなヴィンテージなので
前後の良好年に注目が集まった分
安くリリースされたワインが少なくありません。
そのせいか、このワインのようなリザーヴクラスでさえ
手頃な価格で入手可能なのですから、喜ばしいことですね~。
「ピノ」も同じ価格の2700円也☆
[PR]
by caberzin | 2005-06-26 09:30 | california

ヴィクトリアストリート ピノノアール2002

「ヴィクトリアストリート ピノノアール 2002」
色は輝きのあるルビーカラー
喉越しの滑らか、香りは華やかなブラックチェリーやプラム
スパイスの香りもします。
エレガントで優美で、とっても美味しかったですよ~☆
カリフォルニア産らしい果実の厚みを備えつつも
ピノらしい繊細なオリジナリティーが十分に発揮されたワインですっ!

c0067506_9123181.jpg


プレミアム生産者のスタグリンファミリーや
スタッグス リープ ワイン セラーズで重責を担っていたスタッフが
独立して新進気鋭のベンチャープロジェクト
これが「ヴィクトリアストリート」なんですって☆

ワイナリーを運営するグローワー兼ワインメーカーのロン ニーノさんと
マーケティング担当のジョイ ケイゲルさんは
プレミアムワイナリー在籍時に培った高級ワインを生む技術とノウハウを活かしつつ
コストを抑えたワインのリリースを目的として
ナパやソノマに比べて土地の安いモントレー郡に生産設備を設けました。

醸造設備はモントレーにありますが
使用されるブドウは、ナパやソノマなど一流産地の優れた葡萄園と契約して
納得の出来栄えの果実のみを購入しています。
このワインにも、世界有数のピノノワール産地として有名な
ソノマ郡ロシアンリヴァーの畑から購入した果実のみが使用され
他産地の果実は一切ブレンドされていません。

完熟した果実は余分な苦味成分を取り除く為に除梗され
発酵段階ではパンチダウンにより
果実からのエキスと風味を最大限に抽出させています。
12ヶ月間の熟成では
フレンチオークの新樽と旧樽がバランス良く使用されているため
ピノノワール特有の爽やかな果実の風味が全く損なわれないんですね。

その名の通りヴィクトリアストリートでは
ラベルに描かれたヴィクトリア朝様式の建物同様の
美しいワインを造ることをモットーしているそうですよ~☆
ピノ好きには、たまらないだろうなぁ^-^
[PR]
by caberzin | 2005-06-26 09:16 | california

カザル・ヴェイル「シラー」☆

これは、いつものショップでラベルに惹かれて購入。
なんと1200円☆
caberzin勇気あるでしょう!(笑)
蔵直ワインのコーナーに結構掘り出し物があるんですよ!
にしても1000円台のワインを新開拓するには期待は禁物!(苦笑)
ところが美味しいではないですか!アタリっ(^_-)-♪
きっと、保存状態も良かったんでしょうね~。
これならデイリーに、もいっかい飲みたいかも☆
c0067506_832741.jpg

「ワイナート14号」に「ラングドック・ルーションのバリューワイン」という特集があって
その中の「1,500円未満のスーパー・バリュー」で
なんとベスト1に選ばれたワインなんですって!
掲載されたのは2000年のものでしたが
そのときのコメントは次のとおりです。
「難しいことは抜きに美味しい!
濃厚でベルベットのよう、ミント系のハーブの清涼感。
シラーのニュアンスを充分感じるものの、柔らかく主張が強すぎない。」

すごい賞賛ですね~(笑)
[PR]
by caberzin | 2005-06-18 08:33 | france

RIDGE CALIFORNIA LYTTON SPRINGS 2001

本日は特別ワインでございます。
コッポラやパッソドーブレをテーブルワインにしている私としては
これは高級ワインの類にはいりますっ!(笑)
RIDGE CALIFORNIA LYTTON SPRINGS 2001
最近飲んだ中でピカイチですわよ。
1988も勧められたんだけど18000円でしたわ(苦笑)とりあえず却下。
RIDGE自体、過去に数回しか飲んでないんですが
ま、久々だし。
やっぱりカリフォルニアなんですからジンでしょ!
ってことでこれをチョイスしましたよっ。

c0067506_11454024.jpg


思ったより彼の帰りが遅かった為
思いがけず充分空気に触れていい感じっ!
深みと凝縮したタンニン。
スパイシーな香りと喉越し。も~言うこと無しっ!
ほ~んと好みだわ~☆
ちなみに5700円なり。
レストランで飲んだら2万近い事を考えれば「お家飲み」の特権かな(笑)

ちなみにガイザービルも美味しいよ。
c0067506_11521077.jpg

[PR]
by caberzin | 2005-06-10 11:57 | california

コッポラロッソ2003 新ラベル☆

大好きなコッポラ
おやおや、ラベルが新しくなったよ~。
c0067506_23222873.jpg

[PR]
by caberzin | 2005-06-09 23:22 | california

グリーンポイント ブリュットNV

このワインのワイナリーである「グリーンポイント」
バックグラウンドは
ワインの産地として名高いヴィクトリア州ヤラ ヴァレー
特にシャルドネ・ピノノアールに適した場所なんですって。
1986年にシャンパン「ドンペリ」で有名な「モエ&シャンドン」が
この土地で、シャンパン製法で作ったスパークリングワインが
「グリーンポイント ブリュットNV」なんです。
泡立ちはともかくとして、香りやお味はホントよく出来てます。

c0067506_19345189.jpg


レモンやジャスミンのような爽やかなお味。
香りも存分に立ち上ってきます。フィニッシュもさっぱり柑橘系☆
最近暑いですから喉が渇きますよね~。
なんとなく飲みたくなるシュワシュワ。
このお味で2000円しないんですからお得感充分ですよ!!

葡萄の品種は
シャルドネ60%・ピノノアール40%デス。
スパークリングのなかでは品のよい優等生です☆
[PR]
by caberzin | 2005-06-07 19:35 | australia

ストーンヘッジ ナパバレー カベルネソーヴィニヨン2000

ストーンヘッジのちょっと高級シリーズ☆
ナパバレー カベルネソービニヨン 2000
c0067506_103812100.jpg


ストーンヘッジのメジャーラインといえば
新宿パークハイアットのニューヨークグリル
で一万円近くの価格を付けられながら
ダントツの人気で猛烈に売れている売上げNo.1の凄すぎるワイン!
ってことで結構有名なんですけれど
お値段も1700円くらいで売られているんですよ。
これはナパバレーシリーズなのですがそれでも3800円くらいかな。
普段2千円出すところ、ちょっと頑張って3千円出すと
ものすご~~く満足度の高いワインに出逢えるんですよね。
この1000円がおっきかったりするんですよ(笑)

ええ。ええ。美味しかったんですよ。やはり好みの味!

色味も濃くて、タンニンもバランスのとれた味わい。
まさにカリフォルニア銘壌ワインといった感じですよ~。
深い香りで、味わいは果実味たっぷりなめらかな口当たり☆
複雑でスパイシーな香りがいいんですよっ。
カベルネ好きには試して欲しいデス!!
[PR]
by caberzin | 2005-06-07 11:05 | california

マルケス・デ・リスカル ティント・レゼルバ 2000

珍しくスペインのワイン☆
これがとっても美味しかったんですよ。
c0067506_1894514.jpg


葡萄の品種はテンプラニーリョ90%、マズエロ10%★
我が家ではなじみの無いものなのに何故かしっくり!
ワインの世界はまだまだ広いわ~と思わされた1本ですっ。

30ヶ月にわたる新樽での熟成、さらに6ヶ月間の瓶熟成。
樽の香りが心地いい印象です!
薫り高く柔らかい口当たりでとっても飲みやすくって
後口もしっかりした深みのあるお味。

マルケス・デ・ルスカル社は
1860年に設立された、リオハで最古のワイナリーです。
醸造法も、伝統的なリオハの製造法からフランスの製造法に改革され
フランス産のぶどうの木を移植。
フランス人技術者ジャン・ピノー氏を技術チームに招き入れて以来
その品質は非常に高くなったんですって。
そして、以下のようなさまざまな賞を獲得しています。

1876年 ブリュッセル展示会で金メダル。
1929年 バルセロナ国際展示会でグランプリ賞・・・・etc

マルケス・デ・リスカル社のセラーには
時のスペイン国王が選んだ国王専用のワインが常に保管されており
国王家が主催した数々の晩餐会で
リスカル社のワインが供されているんだそうですよ~☆
[PR]
by caberzin | 2005-06-03 18:10 | spain